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真鯛 と チダイ の 違い 157268-真鯛とチダイの違い

キダイ学名:Dentex hypselosomus Bleeker, 1854の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本海西部・島根県から東シナ海が主な産地。以西底曳き網などでさかんにとり、マダイの代用品的な役割を果たしてきた。あまり大きくならないので...

√ チダイ マダイ 300583-チダイ マダイ 味

 チダイ Evynnis tumifrons (Temminck and Schlegel, 1843)。尾鰭の後縁は黒くなく、鰓膜は鮮血色。背鰭第3・4棘が糸状に伸長することが特徴。体側には縦帯ではなく、鮮やかな青色の斑点が散らばる。チダイ・イラストについて マダイとそっくりな...

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寿司 勘八 御徒町 248963

いろいろ 寿司 カンパチ 17寿司 かんぱち カンパチ学名:Seriola dumerili (Risso, 1810)の写真付き図鑑。 食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。 寿司 勘八 かんぱちの店舗情報、地図、アクセス、詳細情報、周辺スポット、口コミを掲載。 ま...
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